Mascarpone Eierlikör Erdbeeren Dessert - Eierlikör Rezept
von · 13. Dezember 2020 Heute zeige ich dir ein leckeres Mascarpone Dessert mit Eierlikör und Spekulatius. Diese Kombination musst du probieren! Solche Desserts eignen sich auch immer, um Reste zu verwerten oder Kekse aufzubrauchen. Einfach lecker und verdammt hübsch anzuschauen! Mascarpone Dessert mit Eierlikör und Spekulatius Zutaten für 2 Gläser: 100g Mascarpone 100ml Eierlikör ( Ich mache ihn selbst) Bindemittel (Ich habe 2g Guakernmehl genommen) 1 TL Rohrzucker 8 Spekulatius Für die Deko: ca. 50ml frische Sahne (Ich verwende meinen Sahnenspender) Zubereitung der Mascarpone-Eierlikör Creme: Rohrzucker schmelzen, lauwarm werden lassen und 2 TL Eierlikör unterrühren. Mascarpone, Rest Eierlikör und Guakernmehl dazugeben und mixen. Etwas warten bis es dickt. 4 Spekulatius mit den Händen zerkleinern und in 2 Weckgläser füllen. Die Hälfte der Mascarpone-Eierlikör Creme verteilen. Weitere 4 Spekulatius mit den Händen zerkleinern und dazu geben. Eierlikörtorte mit Mascarpone und Orange – Torten & Kuchen. Rest Mascarpone-Eierlikör Creme verteilen. Mit Sahne dekorieren.
Nachtisch Mit Eierlikör Und Mascarpone Spinach Parmesan
Tortenring lösen und ringsum ca. 3/4 der Sahne aufstreichen. Restliche Sahne mit Spritzbeutel und Sterntülle kreisförmig auf der Oberfläche verteilen, restl. Eierlikör in Kreise füllen. Den Rand der Torte mit den gehackten Pistazien verzieren.
Drei Esslöffel der Creme zu der Gelatine geben und verrühren. Anschließend die Gelatine zu der Creme geben und gut verrühren. Bei einsetzen des Gelierprozesses die Sahne unterheben und die Creme auf dem Boden verteilen. Die Torte für einige Stunden in den Kühlschrank stellen. Außerdem 200 g Sahne 1 Tüte Sahnefest 4 EL Eierlikör Stifte der Orangenschale Sahne zusammen mit dem Vanillinzucker und dem Sahnefest steif schlagen und auf der Torte verteilen. Den Eierlikör und die Orangenschale darauf verteilen. ( Für die Stifte aus der Orangenschale habe ich meine Reibe, welche ich auch für meine Möhren verwende, benutzt. Nachtisch mit eierlikör und mascarpone e. )